Πέμπτη, 9 Αυγούστου 2007

H γιορτή του παστελιού στην Χώρα

Χώρα 17/08/2005

Στο μετόχι του Φωτοδότη Χριστού γίνεται η βασική προετοιμασία για την παρασκευή του παστελιού. Πρώτα ζεσταίνεται στο καζάνι το μέλι, όπως κάνει στην φωτογραφία ο Σταμάτης Μαύρος...

Στο καζάνι έχει προστεθεί το σουσάμι. Ο Θόδωρος Πάσσαρης ανακατεύει και ο Θόδωρος Βλαβιανός προσθέτει μέλι...

Από αριστερά ο Βαγγέλης Δεσποτίδης, ο Θόδωρος Πάσσαρης και ο Θόδωρος Βλαβιανός ρίχνουν στο ξύλινο τραπέζει την πρώτη καζανιά...


Ο Βαγγέλης Δεσποτίδης απλώνει πάνω στο τραπέζι το ζεστό παστέλι, χτυπώντας με το ξύλο, για να αποκτήσει ομοιόμορφο πάχος...


Μια δεύτερη καζανιά έρχεται και αναλαμβάνει δράση ο Γιάννης Δεσποτίδης (αριστερά), ο εμπευστής της γιορτής του παστελιού...

Ο Νίκος Νικητίδης κόβει (λέμε τώρα...) το παστέλι σε μικρά κομμάτια..


Στην Λόζα (πλατεία) ο κόσμος αρχίζει να συγκεντρώνεται για την γιορτή...


Στην Λόζα, περιτριγυρισμένοι από πλήθος κόσμου οι Μανόλης Δεσποτίδης, Σταμάτης Μαύρος και Θόδωρος Βλαβιανός ετοιμάζονται να επεξεργαστούν δύο καζανιές με παστέλι...


Ο μάστορας Μανόλης Δεσποτίδης ισιώνει το παστέλι, κάτω από το βλέμμα του Θόδωρου Βλαβιανού...


Ο μάστορας Θόδωρος Βλαβιανός επί το έργον...

Και η γιορτή συνεχίζεται με τραγούδια και χορούς, μέχρι πρωΐας. Παίζουν οι Χωραΐτες Μιχάλης Φωστιέρης βιολί, Γιώργος Βλαβιανός λαούτο, Βαγγέλης Δεσποτίδης τραγούδι.

Δεν υπάρχουν σχόλια: